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Château La Valière

Cru Bourgeois
Médoc
2020

9,00  /unité TTC

Rupture de stock
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L'avis du caviste

Ce Cru Bourgeois, Château La Valière 2020 est un vin très élégant, concentré et gourmand. D’une belle couleur rouge profonde, ce vin est un véritable délice.

 

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Médoc
  • Classification : Cru Bourgeois
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot

La dégustation

  • Garde : 5-7 ans
  • Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

La Tour de By est un vignoble situé dans la partie sud-est du Médoc. Les vins de la Tour de By sont principalement produits à partir de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. Ces cépages sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et graveleux, caractéristiques de la région du Médoc. Les vins sont généralement élevés en barriques de chêne à la propriété pendant une période allant de 12 à 18 mois. En 2011, l’acquisition du Château La Valière, domaine situé en bord de Gironde, à seulement 3 km de La Tour de By, est faite. Ce vignoble était bien connu de Marc Pagès car l’ayant sélectionné lors de son retour de Tunisie pour y installer le fils de son ami et associé, Mr Cailloux. Près de 40 ans plus tard, la famille Cailloux ne souhaitant plus continuer son exploitation, elle en fit la proposition à la famille Pagès. Ainsi l’histoire de cette magnifique propriété se poursuit.

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