Château La Rose Vircoulon

Saint Emilion Grand Cru

2012

Le Best-Seller de Saint Emilion!

11,50 € /unité TTC

En stock

Carnivore !

Retrait en magasin : Offert
Délai 6 à 10 jours ouvrés
Envoi soigné et sécurisé de vos commandes
Livraison : A partir de 12€
Délai 5 à 8 jours ouvrés

L'avis du caviste

Sous sa belle robe aux petites notes de rubis, on découvre un joli nez au fruit intense qui annonce un vin gourmand. Et de la gourmandise, on en retrouve en bouche, où le vin se fait ample, rond, aux arômes toastés et de fruits mûrs, avant de montrer une finale longue et intense. La vinification du château La Rose Vircoulon se fait de manière traditionnelle, et le vieillissement est effectué en barrique.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint Emilion Grand Cru
Couleur : Rouge
Cépage : 68% de Merlot, 15% Cabernet-Franc, 17% Cabernet Sauvignon

La dégustation

Garde : A Boire
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif Tapas
Température : 16-18°C

Le Domaine

Le château La Rose Vircoulon est situé sur la commune de Saint-Hippolyte au pied du village de Saint-Émilion avec une superficie de 5 hectares. La vendange est éraflée et triée sur la machine pour passer dans un second tri à la réception. Elle est alors mise en cuve inox, maintenue à moins de 10 degrés pour réaliser une macération pré-fermentaire. Le but étant d’extraire les anthocyanes (couleurs) et les arômes pendant une durée de 3 semaines environ. Les fermentations (alcoolique et malolactique) étant terminées, le vin nouveau est alors mis en fût de chêne pour une durée d’environ 12 mois.

Retrait en magasin : Offert
Délai 6 à 10 jours ouvrés
Envoi soigné et sécurisé de vos commandes
Livraison : A partir de 12€
Délai 5 à 8 jours ouvrés

Panier

Vider le panier