Château Haut-Lévêque

Château d'Eck

Pessac Léognan

2021

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Le prix initial était : 14,95 €.Le prix actuel est : 11,96 €. TTC

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L'avis du caviste

En bouche, ce vin est riche et gourmand, avec des arômes séduisants de fruits confits et de pruneaux, sublimés par des notes épicées grâce à un élevage soigné. Chaque gorgée révèle une complexité et une profondeur qui raviront les amateurs de vins raffinés.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac Léognan
Couleur : Rouge
Cépage : Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot

La dégustation

Garde : 5 à 7 ans
Accord parfait : Gigot, Bœuf, Ris de veaux Risotto aux Cèpes…
Température : 16-18°C

Le Domaine

Dès son arrivée, Monsieur Gonet se lance dans une profonde transformation des 3 hectares du domaine, mettant en place dès 2000 un système d’agriculture raisonnée à haute valeur environnementale. Ses efforts portent leurs fruits car au fil des millésimes, les vins du Château gagnent en intensité, en structure et en complexité. Pour réussir cette transition qualitative, la famille Gonet a su marier savoir-faire traditionnel et méthodes modernes.