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Château Guibeau

Puisseguin St Emilion
2021

9,95  /unité TTC

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L'avis du caviste

Le Château Guibeau est un vin rouge intense et élégant, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d’épices douces. En bouche, les tanins sont souples et bien intégrés, avec une belle structure et une longue finale. Un vin de plaisir, gourmand et juteux qui pourra se consommer en toute occasion.

Fiche d'identité

Le vin

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Puisseguin Saint-Emilion
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Engagement : Bio

La dégustation

  • Garde : 7-10 ans
  • Accord parfait : Volaille braisée, Viande Rouge grillée, Plats Mijotés, Gibiers
  • Température : 16-18°C

Le Domaine

Tout commence par une histoire d’amour. Dans ce petit village, Henri Emile est doublement séduit : d’abord par une jeune fille, Yvette, dont la famille possède le Château Guibot La Fourvieille, puis par le domaine mitoyen, le Château Guibeau, qu’il acquiert en 1936. Le mariage d’Henri Emile et Yvette réunit les deux propriétés, qui forment aujourd’hui une seule entité de 45 hectares : 38 hectares en appellation Puisseguin Saint Emilion, et 7 hectares en appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Henri, le fils d’Henri Emile, dirige le vignoble et modifie les techniques de vinification jusqu’en 2009, date à laquelle il confie la propriété à sa fille Brigitte, et à son gendre Eric. Brigitte est née et a grandi au Château Guibeau. Aujourd’hui, elle estime avoir l’immense privilège d’y vivre en famille, et de gérer le domaine avec Eric son mari. Tous deux pérennisent un savoir-faire viticole, l’expression d’un terroir, qu’ils espèrent, demain, transmettre aux futures générations !

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