Château de Conques

Le château « les Ormes Sorbet » est une propriété viticole familiale située au cœur de l’appellation Médoc dans le village de Couquèques. Il appartient à la famille Boivert depuis 1764. Le château les Ormes Sorbet depuis 2017 est certifié « Exploitation Haute Valeur Environnementale ». Ici le Cabernet Sauvignon est majoritaire c’est une priorité. Son assemblage avec le Merlot et le Petit Verdot offre une finesse et une élégance régulière dans ses différents millésimes. Les Ormes Sorbet sont fréquemment cités et font l’unanimité de la presse spécialisée. Sans doute l’un des vins qu’il est indispensable d’avoir en cave !