Beaucastel

Château de Beaucastel Rouge

Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Classification :
Grand Vin
Cépages :
Grenache, Mourvèdre,
Counoise, Syrah,
Cinsault, Vaccarèse,
Terret Noir, Muscardin,
Clairette, Picpoul,
Picardan, Bourboulenc,
Roussanne
Type de vin :
standard
Conservation :
10 Ans et +
Accords mets/vins :
Viandes Rôties, Grillées
Gibiers à plumes
Fromages
Plats Mijotés
Prix :
65 €
Millésime(s) :
2016
Description :

Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l’un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d’un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l’appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.

Conseils de dégustation :

2013 : Cette année les Syrah et les Mourvèdre se sont très bien exprimés. Vendangés à maturité, les grenache apporte puissance et générosité. Avec des couleurs riches et profondes, le nez présente des notes complexes de fruits noirs, de cacao, de tabac et d’épices doux. En bouche l’attaque est généreuse et longue, les tanins sont riches et soyeux, accompagnant une belle finale racée et persistante.
2015 : D’un beau rouge carmin intense, Beaucastel présente une attaque vive puis révèle très rapidement des arômes de beaux fruits rouges. La finale est délicatement réglissée, avec des tanins puissants, mais pas agressifs. Un grand millésime de Beaucastel Rouge.

Format(s) :
75 cl
L'avis de notre caviste
« Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la rondeur du fruit ! »