Chateau Biston Brillette

Moulis

2021

17,95 € /bouteille TTC

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Vigneron

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L'avis du caviste

Ce vin à la robe pourpre intense séduit par son nez subtil mêlant arômes fruités et floraux. En bouche, sa matière suave révèle une belle structure, avec une finale douce et fondante. L’assemblage équilibré à parts égales de Cabernet Sauvignon et Merlot lui confère charme et longueur. L’élevage soigné en fûts de qualité apporte une touche délicatement épicée et torréfiée. Une belle symphonie de fleurs, de fruits et d’épices, tout en finesse.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Moulis
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot

La dégustation

Garde : 10 ans
Accord parfait : Viandes grillées ou rôties, Plats en Sauce, Gibiers, Volaille braisée, Aperitif, Tapas, Charcuterie, Grillades
Température : 16-18°C

Le Domaine

Situé à Moulis-en-Médoc, le Château Biston-Brillette est un domaine familial fondé au XVIIIᵉ siècle. Géré aujourd’hui par Serge et Jean-Paul Barbarin, il s’étend sur 26 hectares de vignes réparties entre Cabernet Sauvignon et Merlot. Les sols de graves et argilo-calcaires, associés à un élevage en fûts de chêne, permettent de produire des vins rouges équilibrés et élégants, reconnus pour leur potentiel de garde.

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