Chateau Biston

Château Biston Brillette

Moulis

2021

10,50 € /unité TTC

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Classic

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L'avis du caviste

Bien coloré et au nez floral, ce vin offre une matière fondante et riche. L’assemblage équilibré à parts égales de Cabernet Sauvignon et Merlot assure structure, longueur et potentiel de garde. L’élevage en fûts de chêne apporte une belle finesse et une complexité maîtrisée.

Fiche d'identité

Le vin

Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Moulis
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot

La dégustation

Garde : 5-6 ans, à boire dès 2 ans
Accord parfait : Entrées, charcuteries, grillades et fromages
Température : 16-18°C

Le Domaine

Situé à Moulis-en-Médoc, le Château Biston-Brillette est un domaine familial fondé au XVIIIᵉ siècle. Géré aujourd’hui par Serge et Jean-Paul Barbarin, il s’étend sur 26 hectares de vignes réparties entre Cabernet Sauvignon et Merlot. Les sols de graves et argilo-calcaires, associés à un élevage en fûts de chêne, permettent de produire des vins rouges équilibrés et élégants, reconnus pour leur potentiel de garde.