Situé sur la commune de Cadaujac, le vignoble de Bouscaut existe depuis le XVIème siècle. Bouscaut est acquis en 1979 par Lucien Lurton. Viticulteur bien connu du Bordelais, il est déjà propriétaire d’une dizaine d’autres crus incluant Brane-Cantenac et Climens. Depuis 1992, la 4ème génération est aux commandes avec Sophie Lurton, fille de Lucien, et son mari Laurent Cogombles. De nombreux aménagements ont été effectués dans les chais (cuvier béton en 2002, nouveau chai à barriques) et dans le vignoble qui atteint aujourd’hui 47 hectares (replantation des vignes, rachat de la propriété de Lamothe-Bouscaut voisine en 1999, rénovation des bâtiments d’habitation).
Avec une majorité de cabernet sauvignon (50-60%), il adopte une vrai profil rive gauche, completé par du merlot pour la rondeur et une pointe de malbec. C’est un rouge droit et racé qui nécessitera entre 5 et 20 ans de garde. A la mûre, et la framboise, s’ajoutent avec l’évolution des notes automnales typiques des Pessac-Léognan rouges.
