Vinsobres
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L'appellation
Vinsobres

Le Vinsobres est un vin reconnu en AOC depuis 2005 (inclus auparavant dans les appellations Côtes-du-Rhône-Villages), et produit exclusivement sur le territoire de la commune de Vinsobres, dans la Drôme.

Le climat est méditerranéen à influence continentale. Les étés sont chauds et secs, nuancés d’orages parfois violents. Les hivers sont neigeux et froids, prolongés par le gel au printemps. Les terroirs délimités par l’appellation sont regroupés sur des coteaux de marnes caillouteuses riches en minéraux, mais surtout à l’abri du mistral dans les ravins formés par l’Aygues, un affluent du Rhône.

Cette implantation atténue la sécheresse de la vigne en été, et tempère l’atmosphère en hiver.

Les rouges (uniquement) de Vinsobres sont essentiellement obtenus à partie de Grenache, Syrah et Mourvèdre (assemblage d’au moins deux cépages principaux, dont le grenache qui doit représenter 50 % minimum). Ce sont des vins puissants, charpentés et tanniques, qui bénéficient aux grés des assemblages de la richesse alcoolique et de la rondeur du grenache, ou de l’intensité colorante et des arômes épicés de la Syrah. Comme beaucoup de vins rouges de la région, ils ont un potentiel de longue garde.

En 2005, l’appellation produisait 15 000 hectolitres de vin.

C’est en 1633, que Joseph Marie de Suarès, évêque de Vaison et grand amateur de ce cru donna cette sentence, qui est de nos jours celle de tous les vignerons du terroir : « Vinsobres ou sobre vin, prenez-le sobrement ».

Le « Syndicat de l’Union des agriculteurs de Vinsobres » dépose ses statuts à la préfecture de Valence le 28 décembre 1898. C’est l’embryon de l’actuel « Comité des vignerons ».

Jusqu’alors classé en côtes-du-rhône villages, le vin rouge de Vinsobres, par le décret du 17 février 2006, avec effet rétroactif sur la récolte 2004, devient la première appellation locale des côtes-du-rhône en Drôme provençale.

Les produits phare de l'appellation

Les exploitants de l'appellation

  • Famille Perrin
    Famille Perrin
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