Côtes-du-Rhône

L’AOC Côtes-du-Rhône est l’appellation régionale qui caractérise les vins produits dans l’ensemble de la Vallée du Rhône depuis 1937. Depuis, elle a été enrichie de nombreuses AOC locales et communales, distinguant des terroirs précis ou des spécificités de production. Elle englobe les vins rouges, rosés et blancs secs qui sont produits sur 42 000 hectares de vignes, sur 171 communes de 6 départements (Ardèche, Gard, Loire, Drôme, Vaucluse et Rhône).

L’appellation Côtes-du-Rhône regroupe les principaux cépages suivants : Bergeron, Carignan, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache blanc, Grenache noir, Marsanne, Mourvèdre, Roussanne, Shiraz, Syrah, Viognier.

Le vignoble produit annuellement 1 472 035 hectolitres répartis de la façon suivante : 87% en vin rouge, 6% en vin blanc et 7% en vin rosé, soit un rendement annuel de 46 hectolitres par hectare.