Domaine Lucien Crochet
Sancerre Blanc Tradition
Sancerre
Lucien Crochet
Sauvignon
Vin blanc
4 à 5 ans
Huîtres et autre coquillages et
fromage tel que crottin de Chavignol.
2016
Mini
Assemblage des différents terroirs du Domaine. Vendange manuelle. Nez : typé sauvignon, frais. Bouche : belle complexité et minéral.
Température de dégustation : 9°.
75 cl
« Frais et minéral, parfait sur des fruits de mer. »
Sancerre
L’AOC Sancerre est produit dans la sous-région Centre-Loire, dans l’aire naturelle « les collines du Sancerrois ». Le vignoble s’étend sur 2 800 hectares, sur la rive droite du fleuve, au nord-est du département du Cher. Les vignobles bénéficient alors de nombreux microclimats en raison de cette exposition qui peut être très variable.
Les principaux cépages sont le Pinot Noir et le Sauvignon.
Cette AOC produit annuellement 164 000 hectolitres de vins.
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste.
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