Saint-Estephe

Vins du Monde

Saint-Estephe
Saint-Estephe
L'appellation
Saint-Estephe

L’AOC Saint-Estephe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. Son vignoble s’étend sur 1.230 ha d’alluvions graveleuses qui reposent sur des calcaires ou des marnes à huîtres. Son climat est océanique tempéré.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot.

Sa production est de 59 000 hectolitres par année.

Saint-Estephe qui s’appelle jusqu’au 18ème siècle « Saint-Esteve de Calones » (de Calonès signifiant petits vaisseaux qui portaient du bois), est née du fleuve. Les premiers occupants l’utilisent pour développer les échanges commerciaux. Aujourd’hui les nombreux cours d’eau, esteys et marais qui renferment souvent les vestiges d’un lointain passé, racontent l’histoire de ce beau village viticole.

Les produits phare de l'appellation

Les exploitants de l'appellation