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Nouvelle-Zélande

Nouvelle-Zélande

Les cépages principaux en Nouvelle-Zélande sont les suivants : le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Pinot Gris, le Riesling, le Pinot Noir, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et la Syrah. En 2009, 2 050 000 d’hectolitres ont été produit.

La Nouvelle-Zélande se compose de deux grandes îles et d’une multitude d’îlots isolés dans l’immensité de l’Océan Pacifique, à des milliers de kilomètres au sud-est de l’Australie. Cet Etat est le pays producteur de vin le plus méridional au monde. L’influence océanique est particulièrement intense sur ces îles, leur conférant un climat maritime frais. Les endroits les plus tempérés se situent sur l’île du Nord. Le pays jouit d’une diversité de climats et de sols. Les chaînes de montagnes protègent le pays des vents puissants de la mer de Tasmanie de l’ouest, expliquant la localisation de la plupart des vignes sur la partie orientale des îles. A la jonction de deux plaques tectoniques, le pays regorge de sols volcaniques.

Les premières vignes furent plantées au cours du XIXème siècle sur l’île du Nord, dans les régions les plus chaudes d’Auckland et d’Hawkes Bay. La viticulture dans ces lieux connut une renaissance dans les années 1960 grâce aux aides de l’Etat et l’arrivée de grandes entreprises viticoles étrangères. C’est dans la décennie suivante que les spécialistes du pays commencèrent à s’intéresser à l’île du Sud et ses sites plus frais et installèrent des vignobles dans la région de Marlborough. Le fameux Sauvignon Blanc de Marlborough fit sensation sur la scène internationale dans les années 1980 et permit à la viticulture néo-zélandaise de se révéler au monde entier. Cette nouvelle renommée stimula l’industrie viticole du pays et entraîna le développement du potentiel d’autres régions à climat frais.

Les produits phare de la région

  • Dog Point

    Dog Point Sauvignon Blanc

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  • Dog Point

    Dog Point Pinot Noir

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Les exploitants de la région

  • Dog Point
    Dog Point
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    Vins du Monde
    Marlborough - Nouvelle-Zélande
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