Domaine Emmanuel Darnaud
Mise en Bouche
Crozes-Hermitage
Emmanuel Darnaud
Syrah
Vin rouge
1 à 5 ans
Ce vin se plaira aux côtés de
cuisines colorées et variées :
pastilla de poulet tandoori
accompagnée de riz sauvage,
onglet de bœuf saisi et
os à moelle,
épaule d'agneau confite à l'ail,
fromage de Saint-Nectaire
ou tomme des Bauges.
15,50 €
2018
Un vin à la robe rouge profond, une teinte violine et brillante.
Le nez est intense et fruité. Notes de fruits noirs juteux (cassis, mûres), réglisse et poivre noir intense. La bouche est ample et gourmande.
75 cl, 150 cl
« Des syrahs riches de notes de mûres et de réglisse, le tout porté par une bouche vive. »




Crozes-Hermitage
D’une superficie de 1683 hectares, implanté sur la rive gauche du Rhône, le vignoble de Crozes-Hermitage est l’un des plus grands des appellations septentrionales. Il s’étend sur 11 communes de la Drôme. L’élaboration des vins de ce prestigieux cru est exclusivement destinée aux vins rouges et aux vins blancs.
Les principaux cépages utilisés pour l’appellation Crozes-Hermitage sont les suivants : Bergeron, Marsanne, Roussanne, Shiraz, Syrah.
Le vignoble produit annuellement 80314 hectolitres répartis de la façon suivante : 92% en vin rouge et 8% en vin blanc, soit un rendement annuel de 48 hectolitres par hectare.