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Domaine Emmanuel Darnaud

Mise en Bouche

Emmanuel Darnaud

Appellation :
Crozes-Hermitage

Classification :
Emmanuel Darnaud

Cépages :
Syrah

Type de vin :
Vin rouge

Conservation :
1 à 5 ans

Accords mets/vins :
Ce vin se plaira aux côtés de
cuisines colorées et variées :
pastilla de poulet tandoori
accompagnée de riz sauvage,
onglet de bœuf saisi et
os à moelle,
épaule d'agneau confite à l'ail,
fromage de Saint-Nectaire
ou tomme des Bauges.

Prix :
15,50 €

Millésime(s) :
2018

Description :

Un vin à la robe rouge profond, une teinte violine et brillante.

Conseils de dégustation :

Le nez est intense et fruité. Notes de fruits noirs juteux (cassis, mûres), réglisse et poivre noir intense. La bouche est ample et gourmande.

Format(s) :
75 cl, 150 cl

Emmanuel Darnaud

Domaine Emmanuel Darnaud

L'avis de notre caviste
« Des syrahs riches de notes de mûres et de réglisse, le tout porté par une bouche vive. »

L'appellation
Crozes-Hermitage

Terroir
Cépages
Production

D’une superficie de 1683 hectares, implanté sur la rive gauche du Rhône, le vignoble de Crozes-Hermitage est l’un des plus grands des appellations septentrionales. Il s’étend sur 11 communes de la Drôme. L’élaboration des vins de ce prestigieux cru est exclusivement destinée aux vins rouges et aux vins blancs.

Les principaux cépages utilisés pour l’appellation Crozes-Hermitage sont les suivants : Bergeron, Marsanne, Roussanne, Shiraz, Syrah.

Le vignoble produit annuellement 80314 hectolitres répartis de la façon suivante : 92% en vin rouge et 8% en vin blanc, soit un rendement annuel de 48 hectolitres par hectare.