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Domaine de la Mordorée

La Dame Rousse Côtes-du-Rhône

Madeleine et Ambre Delorme

Appellation :
Côtes-du-Rhône

Classification :
Domaine de la Mordorée

Cépages :
Grenache 40%, Syrah 30%, Cinsault 15%,
Carignan 10%, Counoise 5%

Type de vin :
Vin rouge

Conservation :
4 à 5 ans

Accords mets/vins :
Viandes froides, grillades, charcuterie
et fromages à pâte molle.

Prix :
8,95 €

Millésime(s) :
2016

Description :

La robe est rouge profond, les arômes très fruités (cassis, fruits rouges et violette). En bouche : de la fraîcheur, des tannins fins, une belle longueur.

Conseils de dégustation :

Température de service : 16 à 18°C.

Format(s) :
75 cl

Madeleine et Ambre Delorme

Domaine de la Mordorée

L'avis de notre caviste
« L'incontournable des Côtes-du-Rhône, sur le fruit noir et la fraîcheur ! »

L'appellation
Côtes-du-Rhône

Terroir
Cépages
Production

L’AOC Côtes-du-Rhône est l’appellation régionale qui caractérise les vins produits dans l’ensemble de la Vallée du Rhône depuis 1937. Depuis, elle a été enrichie de nombreuses AOC locales et communales, distinguant des terroirs précis ou des spécificités de production. Elle englobe les vins rouges, rosés et blancs secs qui sont produits sur 42 000 hectares de vignes, sur 171 communes de 6 départements (Ardèche, Gard, Loire, Drôme, Vaucluse et Rhône).

L’appellation Côtes-du-Rhône regroupe les principaux cépages suivants : Bergeron, Carignan, Cinsault, Clairette, Counoise, Grenache blanc, Grenache noir, Marsanne, Mourvèdre, Roussanne, Shiraz, Syrah, Viognier.

Le vignoble produit annuellement 1 472 035 hectolitres répartis de la façon suivante : 87% en vin rouge, 6% en vin blanc et 7% en vin rosé, soit un rendement annuel de 46 hectolitres par hectare.