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Gérard Bertrand

Extra Blanc

Gérard Bertrand
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Appellation :
Pays d'Oc
Classification :
Gérard Bertrand
Cépages :
Grenache Blanc
Type de vin :
Vin blanc
Conservation :
2 ans
Accords mets/vins :
A déguster en cocktail,
avec du poissons marinés
ou des plats exotiques.
Millésime(s) :
-
Prix : Ça arrive vite
Mini
Je suis intéressé(e)
Description :

Extra Blanc est un vin blanc qui se distingue par la richesse du Grenache. Les vignobles sont situés sur les terroirs littoraux du Sud de la France, entre la chaleur de la terre et la minéralité de la mer, sublimé par le savoir-faire de nos vignerons. C’est un vin de contraste, à la fois lumière et ombre, soleil méditerranéen et fraîcheur littorale. Son nom provient à la fois de sa pureté et de sa transparence incomparables.

Conseils de dégustation :

A déguster à 8-10°C.

Format(s) :
75 cl
Gérard Bertrand
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L'avis de notre caviste
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Pays d'Oc
Pays d'Oc
L'appellation
Pays d'Oc

Anciennement appelé vin de pays d’Oc, ce vin de pays régional IGP depuis 2009, fait partie d’une région en France qui produit le plus de vin de pays. Le vignoble, entre montagnes, vallées et océans, avec des sols très divers, couvre plus de la moitié de la production de vin du Languedoc. Entre les Cévennes, la plaine du Languedoc et le massif des Corbières, ce sont des sols argilo-calcaires, schisteux et de sables caillouteux donnant des arômes variés et complexes. Le climat est typiquement méditerranéen : il se caractérise par des hivers doux, des étés chauds et secs et des précipitations rares et concentrées notamment en automne de septembre à décembre.

Les vins de cépages Pays d’Oc IGP sont nés en 1987 de la volonté de vignerons du Languedoc-Roussillon de s’ouvrir à la créativité en produisant sur un même terroir, des vins AOC soumis aux règles d’assemblages et des Vins de Pays (devenus IGP) autorisant plus de liberté d’association grâce à une palette de 58 cépages.

Sa production annuelle est de 5,3 millions d’hectolitres en moyenne.

Lors des grandes invasions, les vignobles, furent quasiment délaissés et le vin produit à partir des treilles du jardin ou de l’enclos. Et à partir de l’an 900, le Cartulaire du chapitre cathédral de Nîmes, fait nettement la différence entre les vignes basses et les vignes hautes. Le vignoble de plaine va perdurer jusqu’au début du xive siècle où la nécessité d’emblaver les terres riches, propices à l’abondance, repoussa la vigne vers les coteaux plus chiches mais plus qualitatifs.

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