Dog Point

Pinot Noir

Nouvelle Zélande

32,50 € /unité TTC

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Vins du Monde

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L'avis du caviste

Le nez est très parfumé et on retrouve en bouche des arômes intenses de myrtille, de cerise noire, de prune, de réglisse et de pain grillé mélangé à des notes de violette et d’épices douces. L’équilibre est somptueux : les tanins sont parfaitement fondus, gras et soyeux sont relevés par une acidité salivante et fine et la concentration et enrobés par une belle concentration aromatique. Un Pinot noir de haute voltige !

Fiche d'identité

Le vin

Pays : Nouvelle Zélande
Région : Marlborough
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Engagement : Bio

La dégustation

Garde : Jusqu'à 2030
Accord parfait : Agneau, Gibier, Boeuf, Certains poissons de roche, Pâtes Fraîches, Noix de St Jacques
Température : 14-18°C selon les saisons
Carafage : Conseillé

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