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Domaine Emmanuel Darnaud

Crozes-Hermitage Blanc

Emmanuel Darnaud

Appellation :
Crozes-Hermitage

Classification :
Emmanuel Darnaud

Cépages :
Marsanne

Type de vin :
Vin blanc

Conservation :
1 à 5 ans

Accords mets/vins :
Dans sa jeunesse : tartare de
daurade et vinaigrette aux fruits
de la passion, chèvre frais servi
chaud sur une salade. Dans son
évolution : volaille rôtie au foie gras
et accompagnée de ses quelques ravioles.
Un Salers bien affiné saura également le révéler.

Prix :
25 €

Millésime(s) :
2017

Description :

Couleur : Robe brillante et éclatante, légèrement dorée Nez : Expressif, notes de fleur d’acacia, de fruits jaunes et touche de noisette. Bouche : Toute en gourmandise et en finesse, elle se révèle droite et tendue soulignée par une belle matière. L’alliance subtile du fruit mêlé à une structure élancée et vivante

Conseils de dégustation :

Ce vin peut être dégusté dès à présent ou sera apprécié, après quelques années de vieillissement.

Format(s) :
75 cl

Emmanuel Darnaud

Domaine Emmanuel Darnaud

L'avis de notre caviste
« Bien représentatif de son appellation, ce blanc est doté d'une belle structure. »

L'appellation
Crozes-Hermitage

Terroir
Cépages
Production

D’une superficie de 1683 hectares, implanté sur la rive gauche du Rhône, le vignoble de Crozes-Hermitage est l’un des plus grands des appellations septentrionales. Il s’étend sur 11 communes de la Drôme. L’élaboration des vins de ce prestigieux cru est exclusivement destinée aux vins rouges et aux vins blancs.

Les principaux cépages utilisés pour l’appellation Crozes-Hermitage sont les suivants : Bergeron, Marsanne, Roussanne, Shiraz, Syrah.

Le vignoble produit annuellement 80314 hectolitres répartis de la façon suivante : 92% en vin rouge et 8% en vin blanc, soit un rendement annuel de 48 hectolitres par hectare.