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Domaine Alain Graillot

Crozes-Hermitage

Maxime et Antoine Graillot

Appellation :
Crozes-Hermitage

Classification :
Domaine Alain Graillot

Cépages :
Syrah

Type de vin :
Vin rouge

Conservation :
15-20 ans

Accords mets/vins :
Cotes de Bœuf de Fin gras

Prix :
24 €

Millésime(s) :
2016

Description :

Rouge profond avec reflets violaces, nez frais et puissant sur fruits rouges, violette poivre blanc. L’attaque est charnue, et équilibrée. La structure est présente, très ronde sur des tanins présents mais élégants.

Conseils de dégustation :

Sur les Crozes, on a le charme de la Syrah alluvionnaire, qui sur la jeunesse s’associe parfaitement sur des viandes rouges, grillées ou rôties.

Format(s) :
75 cl, 150 cl

Maxime et Antoine Graillot

Domaine Alain Graillot

L'avis de notre caviste
« Une grande expression des terroirs de Crozes-Hermitage »

L'appellation
Crozes-Hermitage

Terroir
Cépages
Production

D’une superficie de 1683 hectares, implanté sur la rive gauche du Rhône, le vignoble de Crozes-Hermitage est l’un des plus grands des appellations septentrionales. Il s’étend sur 11 communes de la Drôme. L’élaboration des vins de ce prestigieux cru est exclusivement destinée aux vins rouges et aux vins blancs.

Les principaux cépages utilisés pour l’appellation Crozes-Hermitage sont les suivants : Bergeron, Marsanne, Roussanne, Shiraz, Syrah.

Le vignoble produit annuellement 80314 hectolitres répartis de la façon suivante : 92% en vin rouge et 8% en vin blanc, soit un rendement annuel de 48 hectolitres par hectare.