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Château Haut-Brion

Château La Mission Haut Brion

Domaine Clarence Dillon
Château Haut-Brion
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Appellation :
Pessac-Léognan
Classification :
Cru Classé de Graves
Cépages :
Merlot, Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Type de vin :
Vin rouge
Conservation :
+ de 10 ans
Accords mets/vins :
Gibiers, Plats en Sauce
Viandes Grillées
Fromages
Prix :
A partir de 290 €
Millésime(s) :
2015, 2016, 2017
J achete
Description :

Propriété de la célèbre Famille Clarence Dillon, ce vignoble créé à la fin du XVIème siècle fait partie des acteurs majeurs des Grands Vins de Bordeaux. Souvent adoubé par la critique, il rivalise avec son aîné Haut Brion et peut parfois s’en trouver mieux récompenser ! Il figure au panthéon des Très Grands Vins de France et du Monde.

La Mission Haut-Brion est singulière par la richesse et le soyeux de ses tanins. Le touché de bouche est souple, profond et ne laisse jamais indifférent. La complexité de son bouquet est tout aussi incroyable et s’accompagne souvent de délicates notes boisées et d’un fruité gourmand et frais. L’équilibre est le maître mot de ce Grand Pessac!

Conseils de dégustation :

16-18°C
Ouverture 5H avant
Carafage possible sur millésime jeune

Format(s) :
75 cl
Domaine Clarence Dillon
Château Haut-Brion
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L'avis de notre caviste
« Le Petit Grand Frère d'Haut-Brion ! »
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
L'appellation
Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.

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