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Château Couhins-Lurton

Château Couhins-Lurton Rouge

Les Vignobles André Lurton

Appellation :
Pessac-Léognan

Classification :
Château Couhins-Lurton

Cépages :
Merlot, Cabernet-Sauvignon

Type de vin :
Vin rouge

Conservation :
12 ans

Accords mets/vins :
Gibier, légumes, viandes rouges,
salades, fromages, viandes blanches

Prix :
29,95 €

Millésime(s) :
2014

Description :

La nez est d’une belle complexité, riche en arômes de fruits mûrs (cassis, griotte), auxquels se mêlent quelques notes toastées. Onctueux, capiteux à souhait, sa rondeur et son ampleur sont un bonheur pour les papilles. Les tanins sont bien intégrés. D’une belle longueur, il offre également une finale à la hauteur de ses promesses avec des notes vanillées, associées à un léger grillé. Le plaisir sera complet si vous le dégustez sur une pintade rôtie, des cailles farcies ou bien encore, pourquoi pas, un homard à l’Américaine.

Conseils de dégustation :

Le Château Couhins – Rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type « bordeaux ».

Format(s) :
150 cl - 75 cl

Les Vignobles André Lurton

Château Couhins-Lurton

L'avis de notre caviste
« Vin puissant et tannique, une bouche autour des épices et une longue finale. »

L'appellation
Pessac-Léognan

Terroir
Cépages
Production

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.