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Château de France

Château Coquillas

Famille Thomassin

Château de France

Appellation :
Pessac-Léognan

Classification :
Château de France

Cépages :
80% Sauvignon, 20% Sémillon

Type de vin :
Vin blanc

Conservation :
Entre 2 et 5 ans

Accords mets/vins :
Fruits de mer ou fromages affinés.

Prix :
14,95 €

Millésime(s) :
2018

Description :

Nez très harmonieux d’abricot confit, lychee, fruits à chair blanche et miel. Bouche joliment structurée, gras et fraîcheur se combinant avec beaucoup d’élégance, finale minérale.

Conseils de dégustation :

A déguster à l’apéritif est encore le mieux.

Format(s) :
75 cl

Famille Thomassin

Château de France

L'avis de notre caviste
« Vin fleuri, idéal pour vos débuts de repas avec sa finale rafraîchissante ! »

L'appellation
Pessac-Léognan

Terroir
Cépages
Production

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.