Catalogne – Espagne

Vins du Monde

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L'appellation
Catalogne – Espagne

LE VIGNOBLE EN ESPAGNE :

Depuis son entrée dans l’Europe, l’Espagne viticole s’est dynamisée tout en évitant de céder à la mode des cépages internationaux. Le dynamisme et le modernisme à travers la tradition. La grande majorité du vignoble subit un climat méditerranéen sec et très chaud, une petite partie est sous influence océanique. Ces conditions climatiques, parfois extrêmes (les Madrilens ont l’habitude de dire 9 mois d’hiver, 3 mois d’enfer) peuvent conduire le raisin à des niveaux de maturation importants, d’où une importante concentration de matière et des titres alcoolimétriques élevés.

LES CÉPAGES EN ESPAGNE :

Les principaux cépages rouges sont : Grenache (Granacha), Tempranillo, Monastrell, Carignan (Cariñena), Merlot et les principaux cépages blancs sont : Macabeux (Macabeo ou Viura), Grenache blanc, Malvoisie, Palomino, Parellada.

En 2013, l’Espagne a vu sa production augmenté de 41,4 %, 50,6 millions d’hectolitres ont été produit.

L’HISTOIRE DU VIN EN ESPAGNE :

Comme pour tout le pourtour méditerranéen, le vignoble remonte à l’époque des échanges avec les phéniciens, puis de l’occupation Romaine.

Les produits phare de l'appellation

  • Autòcton

    Autòcton Blanc

    Autòcton, Autòcton Blanc Je découvre

Les exploitants de l'appellation

  • Autòcton
    Autòcton
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