Bourgueil

Vins du Monde

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L'appellation
Bourgueil

L’AOC Bourgueil est issue de la sous-région Touraine Elle est située sur les rives de la Loire à 50km à l’ouest de Tours, sur 1 400 hectares de tuffeau gras et collant (« terres amoureuses »). On distingue plusieurs niveaux dans ce paysage viticole dont les hauteurs sont plus fortement ventilées, et un climat d’avantage soumis aux influences océaniques que le reste de la sous-région Touraine, en raison de sa position extrême ouest. Le vignoble est protégé des vents les plus durs venus du nord par un massif forestier et profite des températures les plus clémentes de la Touraine en période végétative. Cela favorise une maturation idéale des raisins.

Les principaux cépages sont le Cabernet Franc et Cabernet-Sauvignon.

La production annuelle est de 70 000 hectolitres.

La culture de la vigne date de l’époque romaine. Mais c’est au Moyen Âge qu’elle prit son essor, sous l’impulsion de l’abbaye de Bourgueil. L’essentiel de la production provient aujourd’hui de Benais, Bourgueil, Ingrandes, Saint-Patrice et Restigné, en Indre-et-Loire, couvrant une haute terrasse alluviale sur la rive droite de la Loire.

Les produits phare de l'appellation

Les exploitants de l'appellation