All posts by Jeremie Daugy

Vignobles Michel Gonet

Vignobles Michel Gonet

Michel Gonet

Le Bordelais
Michel Gonet
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Michel Gonet
Appellation(s) : Pessac-Léognan, Graves
Situation : Le Bordelais
Superficie : Une Trentaine d'Hectares
Cépages : Merlot, Cab Franc, Cab Sauvignon
Vendanges : Manuelles
Elevage : Cuve et Barrique
Le Bordelais

Château d’Eck, construit à la fin du XIème siècle, situé sur la commune de Cadaujac. En 1999, Frédéric Gonet acquiert ce majestueux domaine et entreprend la rénovation des toitures et vieilles pierres. La replantation du vignoble rétablit le caractère viticole de ces lieux où villégiature et bon vin font bon ménage depuis bientôt 800 ans.

https://www.gonet.fr

Le Château d’Eck se caractérise par un cumul de précipitations oxydatif comparé à son environnement proche. La maturité y est toujours la plus précoce de l’appellation. La densité de plantation est de 10 000 pieds par hectares, encépagement à 80% de merlot. L’élevage se fait en barriques renouvelées par tiers annuellement pendant 12 mois. Le fruit et la souplesse caractérisent cette propriété qui fait la joie des tables d’Aquitaine.

Médaille d’Or

Les produits de la propriété

  • Famille Gonet

    Château d'Eck

    Famille Gonet, Château d'Eck Je découvre
  • Famille Gonet

    Château Haut Bacalan

    Famille Gonet, Château Haut Bacalan Je découvre
  • Famille Gonet

    Château Haut-Lévêque

    Famille Gonet, Château Haut-Lévêque Je découvre

Château Léoville Barton

Château Léoville Barton

Famille Barton Sartorius

Le Bordelais
Famille Barton Sartorius
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Famille Barton Sartorius
Appellation(s) : Saint-Julien
Situation : Le Bordelais
Superficie : 50 Ha
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vendanges : Manuelles
Elevage : Barrique Neuve à 60%. Variable selon millésimes
Le Bordelais

Un Vignoble à part dans le paysage des Crus Classés de Bordeaux. Une histoire familiale riche de 200 ans de passion et de dévotion à ses grands terroirs. Un chouchou pour les amateurs de Grand St Julien et surtout un Cru de haute volée accessible à tous ! Un véritable tour de force lorsque l’on observe la flambée de la plupart des Grands Crus ! Après Anthony Barton véritable figure du Monde des Grands Vins de Bordeaux, c’est aujourd’hui Lilian, Michel et leurs enfants Damien et Mélanie qui conduisent les vignobles familiaux qui regroupent le Château Mauvesin Barton à Moulis, Léoville et Langoa Barton à St Julien. Avis aux passionnés ! Prenez votre Barton de Pélerin et partez à la découverte de ce Domaine mythique…;-)

http://www.barton-family-wines.com

Le terroir de Léoville Barton est situé sur une des plus belles croupes de graves garonnaises, face à la Gironde, au coeur de l’appellation de Saint Julien, dans le Médoc à 40 kms au Nord de Bordeaux. Les différentes hauteurs de graves laissées par le fleuve caractérisent le terroir de Léoville Barton, qui associé à l’Histoire et aux hommes qui le façonne, fait naitre un des plus grands vins rouges du Monde. Le sous-sol argilo-graveleux permet de réguler à merveille les aléas climatiques de l’année.

Millésime 2016
N°1 du Wine Spectator dans son listing
des 100 plus Grands Vins du Monde.
96-98/100 RP

Les produits de la propriété

  • Château Léoville Barton

    Léoville Barton

    Château Léoville Barton, Léoville Barton Je découvre

Famille Gonet

Château d'Eck

Michel Gonet
Famille Gonet
Découvrir la propriété
Appellation :
Pessac-Léognan
Classification :
Grand Vin
Cépages :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Type de vin :
Vin rouge, Vins
Conservation :
10 ans et +
Accords mets/vins :
Gigot, Bœuf, Ris de veaux
Risotto aux Cèpes…
Prix :
15,50 €
Millésime(s) :
2014, 2015, 2016
J achete
Description :

Un boisé raffiné, une matière riche et subtile. Une texture veloutée et des arômes puissants et complexes. Voici ce qui caractérise le château d’Eck. Un Pessac de belle facture !

Conseils de dégustation :

16-18°C

Format(s) :
75 cl
Michel Gonet
Famille Gonet
Découvrir la propriété
L'avis de notre caviste
« Un Grand Classique de l'appellation. Une marque forte dans le paysage des Pessac-Léognan. »
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
L'appellation
Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.

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    Château Coucheroy Rouge

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  • Château Tour Léognan

    Château Tour Léognan

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  • Château de France

    Château Coquillas

    Château de France Je découvre

Famille Gonet

Château Haut Bacalan

Michel Gonet
Famille Gonet
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Appellation :
Pessac-Léognan
Classification :
Grand Vin
Cépages :
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Type de vin :
Vin rouge
Conservation :
10 ans et +
Accords mets/vins :
Gigot, Bœuf, Ris de veaux
Risotto aux Cèpes, plats mijotés,…
Prix :
35 €
Millésime(s) :
2010
J achete
Description :

Sur la commune de Pessac, Haut Bacalan et le fleuron de la famille qui n’a rien à envier à certains crus classés. Un Grand Pessac texturé, riche et extrêmement velouté. Une pépite proche de la Mission Haut Brion rien que ça!!!

Conseils de dégustation :

16-18°C

Format(s) :
75 cl
Michel Gonet
Famille Gonet
Découvrir la propriété
L'avis de notre caviste
« Un Grand Cru confidentiel qui n'a rien à envier à ses prestigieux voisins! »
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
L'appellation
Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.

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    Château La Louvière Rouge

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  • Château Smith Haut Lafitte

    Château Smith Haut Lafitte

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  • Château Haut-Brion

    Le Clarence de Haut-Brion

    Château Haut-Brion Je découvre

Famille Gonet

Château Haut-Lévêque

Michel Gonet
Famille Gonet
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Appellation :
Pessac-Léognan
Classification :
Grand Vin
Cépages :
Merlot, Cabernet, Petit Verdot
Type de vin :
Vin rouge
Conservation :
7-10ans
Accords mets/vins :
Belle pièce de viande
Plats complexes en sauce
Fromages
Prix :
14,95 €
Millésime(s) :
2013,2014
J achete
Description :

Un très joli vin tout en souplesse et en gourmandise. Une version plus ronde et moins austère dans sa jeunesse que Eck. Un petit frère bien né !

Conseils de dégustation :

16-18°C

Format(s) :
75 cl
Michel Gonet
Famille Gonet
Découvrir la propriété
L'avis de notre caviste
« Le petit frère du château d'Eck gourmand, fruité et suave. Un beau Pessac ! »
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
L'appellation
Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.

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    Château Lafont Menaut

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Famille Gonet

Second d'Eck

Michel Gonet
Famille Gonet
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Appellation :
Pessac-Léognan
Classification :
Second Vin
Cépages :
Merlot, Cabernet
Type de vin :
Vin rouge
Conservation :
7-10 ans
Accords mets/vins :
Belle pièce de viande
Plats complexes en sauce
Fromages
Prix :
12,90 €
Millésime(s) :
2013,2014
J achete
Description :

Un très joli vin tout en souplesse et en gourmandise. Une version plus ronde et moins austère dans sa jeunesse que Eck. Un petit frère bien né !

Conseils de dégustation :

16-18°C

Format(s) :
75 cl
Michel Gonet
Famille Gonet
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L'avis de notre caviste
« Un second vin très fruité et gourmand à souhait. »
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
L'appellation
Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.

On vous conseille aussi...

  • Château Coucheroy

    Château Coucheroy Rouge

    Château Coucheroy Je découvre
  • Château Lafont Menaut

    Château Lafont Menaut

    Château Lafont Menaut Je découvre
  • Château de France

    Château Coquillas

    Château de France Je découvre

Château Haut-Brion

Chapelle de Mission Haut Brion

Domaine Clarence Dillon
Château Haut-Brion
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Appellation :
Pessac-Léognan
Classification :
Second Vin
Cépages :
Merlot, Cabernet Sauvignon
Type de vin :
Vin rouge
Conservation :
10 ans et +
Accords mets/vins :
Gibiers, Bœuf Grillé
Plats en sauce
Fromages
Prix :
+ de 60 €
Millésime(s) :
2014, 2016, 2017
J achete
Description :

Le Second de Mission Haut-Brion fait partie des vins les plus brillants de l’appellation Pessac-Léognan. D’une très grande justesse et régularité, il régalera les impatients qui ne peuvent attendre pour Haut Brion ou la Mission. Déjà très accessible dans sa prime jeunesse, il peut se révéler d’une très grande longévité sur les millésimes d’exception voir surclasser ses aînés. Une très belle bouteille qui mérite d’être découverte!

Conseils de dégustation :

16-18°C
Ouverture 5h avant dégustation

Format(s) :
75 cl
Domaine Clarence Dillon
Château Haut-Brion
Découvrir la propriété
L'avis de notre caviste
« Une parcelle de cru classé abordable et de grande qualité! »
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan
L'appellation
Pessac-Léognan

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987. Cela étant, elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située aux abords sud, sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves. Son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises.

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon.

Sa production est de 67 000 hectolitres par année.

Les vin pessac leognan rouges font donc partie de cette grande famille des Graves. Leurs réputations ne sont plus à faire, et ce depuis le moyen âge. À cette époque, alors que la région était sous influence anglaise, les vins produits étaient déjà célèbres. Ses vignes font partie des plus anciennes plantées et connues. Paradoxalement, si ce vignoble a une origine très ancienne ,l’AOC Pessac-Léognan est la plus jeune des appellations du Bordelais.

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  • Château Haut-Brion

    Le Clarence de Haut-Brion

    Château Haut-Brion Je découvre
  • Château Malartic Lagravière

    Château Malartic Lagravière

    Château Malartic Lagravière Je découvre
  • Château Smith Haut Lafitte

    Château Smith Haut Lafitte

    Château Smith Haut Lafitte Je découvre

Château de Lionne

Lionne L'Envolée

Véronique Smati
Château de Lionne
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Appellation :
Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Classification :
Grand Vin
Cépages :
Merlot
Type de vin :
Vin rouge
Conservation :
3 à 5 ans
Accords mets/vins :
Apéritif, viandes grillées
poissons grillés, fromages
Prix :
6,95 €
Millésime(s) :
2016, 2017
J achete
Description :

Une cuvée à la hauteur de ce que produit le Domaine sur son terroir de Graves. Un pur merlot, frais, fruité, gourmand. Un best Seller à gouter !

Conseils de dégustation :

16-18°C

Format(s) :
75 cl
Véronique Smati
Château de Lionne
Découvrir la propriété
L'avis de notre caviste
« Une bombe de fruits noirs et rouges. Juteux et frais. Un régal! »
Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Bordeaux et Bordeaux Supérieur
L'appellation
Bordeaux et Bordeaux Supérieur

L’appellation régionale bordeaux supérieur s’étend sur l’intégralité du vignoble bordelais : elle correspond non pas à un terroir spécifique mais à une sélection parmi les bordeaux. Comme les bordeaux, les bordeaux supérieurs rouges proviennent surtout des secteurs qui ne disposent pas d’une appellation plus restreinte de même couleur, sous-régionale ou communale, comme l’Entre-deux-Mers ou la région de Saint-André-de-Cubzac. D’un point de vue général, l’orogenèse n’a pas beaucoup marquée le vignoble. Les formations géologiques sédimentaires, horizontales, sont récentes. Vers la fin de l’ère cénozoïque, les multiples plissements des pyrénées et des alpes ont provoqué ce que l’on appel une flexure nord-ouest-sud-est, qui traverse la région. C’est elle qui est la cause de la mise en place des cours d’eau (Garonne, Dordogne) et de leur dissymétrie.

Les principaux cépages sont : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Carmenère, Côt, Malbec, Merlot et Petit verdot

Sa production est de 450 000 hectolitres par an.

C’est par les Biturgies Vivisques que commença à Burdigala l’implantation et la culture de la vigne. Les Biturgies vivisques étaient un peuple celte des Birtugies qui ont migré de Bourges à la Gironde entre la fin de la guerre des Gaules et le règne de l’empereur Auguste ( premier empereur romain). Notons que Burdigala fut fondée par les Biturgies Vivisques au IIIè siècle av JC. Les Biturgies découvrirent une variété de cépage résistant aux hivers rigoureux et à l’humidité du golfe de Gascogne, qu’ils nommèrent la Biturica. A ce moment là ils étaient bien plus intéressés par le commerce de l’étain dont ils contrôlaient le trafic par l’actuelle Gironde, que par le vin.

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  • Château de Lisennes

    Lisennes Cuvée Tradition

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  • Château de Chainchon

    Le Soutien-Gorge Rouge

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  • Château de Chainchon

    Chainchon "Tradition"

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Famille Mestreguilhem

Famille Mestreguilhem

Brigitte et Richard Mestreguilhem

Le Bordelais
Brigitte et Richard Mestreguilhem
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Brigitte et Richard Mestreguilhem
Appellation(s) : Saint Emilion, Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Saint-Emilion Grand Cru
Situation : Le Bordelais
Superficie : 25 Ha
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vendanges : Manuelles
Elevage : En Barrique selon les cuvées
Le Bordelais

Le Château Pipeau fait partie des fleurons de St Emilion. Un Grand Cru populaire qui a gagné ses galons par la puissance de ses vins, et leurs caractères fruités et finement boisés. Engagé dans une démarche responsable et respectueuse de l’environnement, le Château Pipeau compte 25 Ha disséminés sur plusieurs parcelles en coteaux et plaines en appellation Grand Cru. Près de 100 000 bouteilles sont produites chaque année. Un très joli St Emilion dans la plus pure tradition bordelaise. La Famille possède également un petit Bordeaux très fruité et gourmand: le Château Joinin.

http://www.chateaupipeau.com

Saint Laurent des Combes. Au pied des coteaux calcaires de St Emilion ou l’on trouve les châteaux Ausone, Canon et Pavie…Une situation exceptionnelle qui confère aux vins du Château Pipeau, une race et une pureté de haute qualité. Des Vins à la fois puissants et fruités ; taillés pour la garde. Les vignes reposent sur plusieurs types de terroirs allant du calcaire aux argiles en passant par des sols plus filtrants de sables éoliens.

Multiples récompenses et médailles. Millésime 2016 – RP 90/100 – Le Point 15/20 -JSuckling 93/100 – Decanter 91/100

Les produits de la propriété

Famille Lateyron

Paulian Brut Rosé

Les Vignobles Lateyron
Famille Lateyron
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Appellation :
Crémant de Bordeaux
Classification :
Effervescent
Cépages :
Cabernet Franc
Type de vin :
Crémant, Crémant rosé, Effervescent
Conservation :
A boire
Accords mets/vins :
Apéritif Festif à la manière d'un Champagne
Fruits de Mer, Poisson et quelques desserts.
Prix :
8,95 €
Millésime(s) :
NM
J achete
Description :

Belle mousse à la fois persistante et intense mais sans agressivité en bouche. Les arômes sont fins et complexes avec quelques notes florales telles que l’aubépine et le tilleul. Un vin sur la complexité et le charnu.

Conseils de dégustation :

8-10°C

Format(s) :
75 cl
Les Vignobles Lateyron
Famille Lateyron
Découvrir la propriété
L'avis de notre caviste
« Une version rosé très gourmande et fruitée »
Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux
L'appellation
Crémant de Bordeaux

L’appellation Crémant de Bordeaux est récente, elle date de 1990 et peut être produite sur l’ensemble du territoire girondin. Autrefois appelé Bordeaux mousseux, ces vins sont élaborés selon la méthode champenoise. Les sols de ce terroir sont argilo-calcaires, composés de graves, de boulbènes et d’alluvions. Les cépages vinifiés sur cette AOC sont les mêmes que ceux traditionnellement utilisés dans le bordelais

Les principaux cépages sont les suivants : Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Carmenère, Colombard, Côt, Malbec, Merlot, Muscadelle, Petit Verdot, Sauvignon, Sémillon, Ugni Blanc.

La production est de 9 000 hectolitres par année en moyenne.

Née officiellement en 1990, cette petite AOC (240 hectares sur l’ensemble de l’aire d’appellation Bordeaux) consacre plus d’un siècle de savoir-faire dans l’élaboration de vins effervescents avec la deuxième fermentation (prise de mousse) effectuée en bouteilles.

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  • Famille Lateyron

    Paulian

    Famille Lateyron Je découvre