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Nos actualités du mois

Cash Vin - Ouverture exceptionnelle le mardi 14 juillet* !
Cash Vin - Ouverture exceptionnelle le mardi 14 juillet* !
13 juillet 2020
Ouverture exceptionnelle le mardi 14 juillet* !

Les magasins Cash Vin d’Artigues, Mérignac Centre, Mérignac Phare, Libourne, Le Pian Médoc, La Teste, Fréjus et Pau ouvriront exceptionnellement leurs portes le mardi 14 juillet de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 !

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Cash Vin - Découvrez nos idées cadeaux pour la Fête des Pères !
Cash Vin - Découvrez nos idées cadeaux pour la Fête des Pères !
17 juin 2020
Découvrez nos idées cadeaux pour la Fête des Pères !

Armagnac de son année de naissance, coffrets cadeaux thématiques, whiskys, rhums, et bouteilles d’exceptions à prix Cash Vin… Découvrez en magasin toutes nos idées cadeaux pour la Fête des Pères !

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Cash Vin - Ouverture exceptionnelle de tous vos magasins Cash Vin le lundi 1er juin !
Cash Vin - Ouverture exceptionnelle de tous vos magasins Cash Vin le lundi 1er juin !
29 mai 2020
Ouverture exceptionnelle de tous vos magasins Cash Vin le lundi 1er juin !

Tous vos magasins Cash Vin seront ouverts le lundi 1er juin de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30 !

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Nos actualités du mois

Cash Vin - Ouverture exceptionnelle de tous vos magasins Cash Vin le jeudi 21 mai !
Cash Vin - Ouverture exceptionnelle de tous vos magasins Cash Vin le jeudi 21 mai !
20 mai 2020
Ouverture exceptionnelle de tous vos magasins Cash Vin le jeudi 21 mai !

Cash Vin, toujours sur le pont ! Ouverture exceptionnelle de tous vos magasins le jeudi 21 mai, de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30.

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Nos actualités du mois

Cash Vin - Réouverture de vos magasins Cash Vin !
Cash Vin - Réouverture de vos magasins Cash Vin !
5 mai 2020
Réouverture de vos magasins Cash Vin !

Vos magasins Cash Vin sont désormais ouvert sous deux formes, et c’est vous qui choisissez votre option !
1 – Réouverture sécurisée de votre magasin : masques utilisés par notre équipe, gel désinfectant à votre disposition, accès magasin limité à cinq personnes maximum.
2 – Nous maintenons le Drive Call & Collect : commandez vos produits par mail ou par téléphone et retirez-les en drive après avoir convenu d’un jour et d’un horaire de retrait avec votre caviste.
Horaires : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30.

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Cash Vin - Destination Vins du Monde !
Cash Vin - Destination Vins du Monde !
5 mai 2020
Destination Vins du Monde !

Parce qu’être confiné ne doit pas vous empêcher de voyager, nous vous invitons à vous évader à travers notre passeport… La destination ? Les vins du monde ! Parcourez les pages, découvrez les vignobles de 14 pays, leur histoire, leurs cuvées, et des promotions sur chaque bouteille.
Dans la limite des stocks disponibles, jusqu’au 23 mai 2020.

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Château La Valetanne

Château La Valetanne

Château La Valetenne
Château La Valetanne
Découvrir la propriété
Appellation :
Côtes-de-Provence
Classification :
Rosé de Provence
Cépages :
Cinsault, Grenache, Syrah
Type de vin :
Vin rosé
Conservation :
De 1 à 3 ans
Accords mets/vins :
Idéal de l’apéritif au dessert. Ce rosé
accompagnera parfaitement les plateaux
de fruits de mer, les poissons grillés,
les calmars farcis et anchoïades
Prix :
- €
Millésime(s) :
2019
J achete
Description :

Œil : robe légère et saumonée.
Nez : dévoile un bouquet frais et plein de fruit.
Bouche : généreusement fruité se révèle à la fois délicate, soyeuse et très dense.

Conseils de dégustation :

Température de service : servir frais (8°C).

Format(s) :
75 cl, 150 cl
Château La Valetenne
Château La Valetanne
Découvrir la propriété
L'avis de notre caviste
« Un rosé frais, fruité, gourmand, pour vos repas estivaux ! Et bio ! »
Côtes-de-Provence
Côtes-de-Provence
L'appellation
Côtes-de-Provence

L’AOC Côtes-de-Provence s’étend sur plus de 19 330 hectares, sur trois départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave des Alpes Maritimes. Ce terroir représente les trois quarts de la production des vins de Provence, avec une multitude de variétés ayant chacune une personnalité géologique et climatique bien distincte. D’un point de vue climatique, le vignoble profite pleinement d’un ensoleillement exceptionnel et d’étés chaleureux accompagnés de mistral. Le terroir est composé d’une géologie complexe comprenant deux grands ensembles : l’un au nord-ouest, constitué de collines calcaires, et l’autre au sud-est, formé de cristallin. Grâce à cette particularité on trouve une grande diversité de crus dont les caractéristiques (goût, couleurs, arôme) reflètent pour chacun une empreinte du terroir.

Les principaux cépages de l’appellation sont : Cabernet-Sauvignon, Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache noir, Mourvèdre, Rolle, Sémillon, Shiraz, Syrah, Tibouren, Ugni blanc, Vermentino.

La production est égale à 855 000 hectolitres en moyenne par année.

Le littoral provençal a été colonisé par les Grecs : vers -600, les Phocéens s’installent à Marseille (en grec, Massalia; en latin, Massilia). Ils essaiment à Nice (Nikaia), Antibes (Antipolis), Hyères (Olbia), Six-Fours (Tauroeis), Arles (Arelate), Agde (Agathé), et au sud de Nîmes. Antérieurement la région était peuplée de Celtes appelés aussi Ligures ou Celto-Ligures. C’est lors de la création de Massalia que les Phocéens implantent la vigne dans la Gaule celtique, les vignobles étant circonscrit à d’étroits espaces proches du littoral. Ce qui a été confirmé par la découverte des premiers vignobles hellénistiques à Saint-Jean-de-Garguier, dans les Bouches-du-Rhône. Laurent Bouby explique : « Au 1er millénaire avant notre ère, avec la colonisation phocéenne à Marseille et le dynamisme commercial des civilisations méditerranéennes (étrusques, grecques et phénico-puniques), la production et les échanges de vins explosent dans l’Ouest méditerranéen. On devine aisément la suite : des millions d’hectolitres de vins inondent le monde gaulois ». Justin, dans son Abrégé des histoires philippiques (Historiarum Philippicarum, Livre XLIII, chap. IV,1-2), un ouvrage qu’il présente dans sa préface comme un florilège des passages les plus importants et les plus intéressants du volumineux Historiæ phillippicæ et totius mundi origines et terræ situs rédigé par Trogue Pompée à l’époque d’Auguste, explique : « Sous l’influence des Phocéens, les Gaulois adoucirent et quittèrent leur barbarie et apprirent à mener une vie plus douce, à cultiver la terre et à entourer les villes de remparts. Ils s’habituèrent à vivre sous l’empire des lois plutôt que sous celui des armes, à tailler la vigne et à planter l’olivier, et le progrès des hommes et des choses fut si brillant qu’il semblait, non pas que la Grèce eût émigré en Gaule, mais que la Gaule eût passé dans la Grèce ». Passées les grandes invasions, les abbayes provençales de Saint-Victor, à Marseille, de Saint-Honorat, dans l’île de Lérins, puis du Tholonet, vont reconstituer et développer le vignoble. Le bon Roi René, angevin de naissance et provençal de cœur, affectionnait les vins de Provence. Sous l’impulsion d’Éléonore de Provence, qui deviendra Reine d’Angleterre par son mariage avec Heny III, ils s’imposèrent même à la Cour d’Angleterre. Aux xviie et xviiie siècles, « les friands vins de clérets de la Provence » furent très appréciés à la Cour de France, où leur notoriété bénéficia de la plume de Madame de Sévigné qui effectuait de fréquents séjours à Entrecasteaux. Le vignoble, déjà connu en 1848 sous le nom de Côtes de Provence, a dû être reconstruit au début du xxe siècle après la crise phylloxérique. Grâce aux efforts de quelques pionniers, un nouveau pas est franchi en 1951 avec l’accession en VDQS « côtes-de-provence ». L’aire géographique comprenait alors 42 communes. Elle sera agrandie par deux arrêtés, puis l’accession en AOC par le décret du 24 octobre 1977 portera le nombre de communes de l’aire géographique à 84. Entretemps, un classement interne à l’appellation fit l’objet d’un arrêté ministériel promulgué en juillet 1955. Il homologuait un classement par crus à l’intérieur de l’appellation vin délimité de qualité supérieure, ce qui fit bondir dans le vignoble bordelais. Ce furent 23 domaines – sur les 300 existant à l’époque – qui bénéficièrent de l’autorisation de mentionner cru classé sur leurs étiquettes. Actuellement, ce sont dix-huit domaines qui continuent à revendiquer ce classement après la disparition du Clos de la Bastide verte (La Garde), du Domaine de la Grande Loube (Hyères), du Clos du Relais, (Lorgues), du Coteau du Ferrage, (Pierrefeu) et du Domaine de Moulières, (La Valette).

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Château La Valetanne

Château La Valetanne

Château La Valetenne

Esprit du Sud
Château La Valetenne
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Château La Valetenne
Appellation(s) : Côtes-de-Provence
Situation : Esprit du Sud
Superficie : 15 hectares
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah
Vendanges : Manuelles, réalisées de nuit
Elevage : Pressurage direct
Esprit du Sud

Entre Toulon et Saint Tropez, sur la jolie commune de La Londe Les Maures, découvrez le Château la Valetanne. Entourée d’oliviers, certains mêmes centenaires, de grands pins et de vieux chêne-liège, la terre schisteuse rouge s’étend sur 14 hectares. Une ruine sur le domaine témoigne d’un héritage viticole lointain du Château la Valetanne, mais ce n’est que depuis 2007 que la vinification a commencé.
Le Domaine est certifié bio.

Sur des coteaux exposés plein-sud regardant la Méditerranée, avec plus de 300 jours de soleil par an, baignés par le souffle du Mistral, on trouve un des rares endroits sur terre où il est possible d’élever un vin homogène, sublime, année après année… Nos vignes provençales sont écologiques et nous mettons un point d’honneur, à entretenir et améliorer les vignes sans aucune forme de produits chimiques. Cela demande de nombreuses années d’experience et de savoir-faire pour élever les vignes de ce terroir, fait d’ardoise, d’argile, de mica… et de très peu de terre végétale. Tout cela demande aussi beaucoup d’attention et de vigilance.

Château La Valetanne
Château La Valetanne
Château La Valetanne
Château La Valetanne

Les produits de la propriété

  • Château La Valetanne

    Château La Valetanne

    Château La Valetanne, Château La Valetanne Je découvre

Cash Vin

Cash Vin

Cash Vin

Autres régions
Cash Vin
Nos Partenaires
Vigneron(s) : Cash Vin
Appellation(s) :
Situation : Autres régions
Superficie : -
Cépages : -
Vendanges : -
Elevage : -
Autres régions

Cash Vin est présent au travers de 12 boutiques physiques de vente de vin. À la fois négociant et caviste, Cash Vin vous propose une large gamme de vin, champagne, whisky, rhum, bière, spiritueux et accessoires.

https://cashvin.com

Douze caves en France : Artigues-près-Bordeaux, Mérignac, La Teste-de-Buch, Le Pian Médoc, Libourne, La Rochelle, Toulouse, Saint-Orens, Fréjus, Pau et Bayonne.

Cash Vin
Cash Vin
Cash Vin
Cash Vin
Cash Vin

Les produits de la propriété

  • Cash Vin

    El Pasador de Oro XO

    Cash Vin, El Pasador de Oro XO Je découvre
  • Cash Vin

    El Pasador de Oro 52

    Cash Vin, El Pasador de Oro 52 Je découvre
  • Cash Vin

    A.H Riise Ambre D'Or Réserve

    Cash Vin, A.H Riise Ambre D'Or Réserve Je découvre
  • Cash Vin

    Chivas Regal Mizunara

    Cash Vin, Chivas Regal Mizunara Je découvre

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Cash Vin - Consultez les nouveaux horaires du Call and Collect
Cash Vin - Consultez les nouveaux horaires du Call and Collect
14 avril 2020
Consultez les nouveaux horaires du Call and Collect

Nouveaux horaires : le drive Call & Collect est désormais ouvert du lundi au jeudi de 9h30 à 12h30 et le vendredi et samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30 ! À partir d’aujourd’hui, le magasin de Toulouse s’ajoute également au Call & Collect.

Pour rappel : Contactez votre magasin Cash Vin par téléphone ou par mail. Votre caviste vous guide dans le choix de vos produits. Vous réglez votre commande en vente à distance et convenez d’un jour et d’un horaire de retrait en magasin. Le retrait s’effectue en drive : vous ouvrez votre coffre et restez ensuite au volant de votre véhicule. Nous chargeons le coffre. Vous fermez le coffre et repartez ensuite.

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